La Cuina del tradicionalri
Tradicionari
Con el trabajo fotográfico realizado para el libro La Cuina del Tradicionari buscamos plasmar la esencia de la cocina tradicional mallorquina, conectando cada receta con el legado histórico que Rafel Ginard dejó en su Calendari folklòric. A través de las imágenes de los platos creados por los chefs Tomeu Arbona y Miquel Calent, las fotografías evocan una atmósfera que celebra la herencia gastronómica de Mallorca, donde la luz y los detalles resaltan las texturas y colores de cada plato. Este enfoque visual complementa el libro, invitando no solo a disfrutar de las recetas, sino también a reconocer el profundo vínculo entre la cocina y el patrimonio cultural que las rodea.
Fundació Mallorca Literària – Diseño Hastalastantas
The photographic work for the book La Cuina del Tradicionari aims to capture the essence of traditional Mallorcan cuisine, connecting each recipe to the historical legacy left by Rafel Ginard in his Calendari Folklòric. Through images of dishes crafted by chefs Tomeu Arbona and Miquel Calent, the photographs evoke an atmosphere that celebrates Mallorca’s culinary heritage, where light and detail emphasize the textures and colors of each dish. This visual approach complements the book, inviting readers not only to enjoy the recipes but also to recognize the deep connection between cuisine and the cultural heritage that surrounds it.
