Ortiga de Mar

Anemonas

El video realizado en torno a la ortiga de mar explora la riqueza visual y sensorial de este ingrediente poco convencional, destacando su versatilidad en la cocina de alta gastronomía. En cada toma, buscamos capturar la textura delicada y los matices de color de la ortiga de mar, creando una experiencia inmersiva que revela su esencia marina y la innovación que representa en la cocina contemporánea.

 

El juego de luces y sombras resalta la singularidad de este ingrediente, invitando al espectador a descubrir su lado estético y su potencial culinario. Este trabajo visual no solo muestra la preparación, sino que también celebra la conexión entre el mar y la creatividad en la gastronomía actual, convirtiendo la ortiga de mar en el centro de una narrativa que fascina y sorprende.

The video centered around sea nettle explores the visual and sensory richness of this unconventional ingredient, highlighting its versatility in haute cuisine. Each shot aims to capture the delicate texture and subtle color nuances of the sea nettle, creating an immersive experience that reveals its marine essence and the innovation it brings to contemporary cooking.
 
The interplay of light and shadow emphasizes the uniqueness of this ingredient, inviting viewers to appreciate its aesthetic qualities and culinary potential. This visual project not only showcases the preparation process but also celebrates the connection between the sea and creativity in modern gastronomy, placing the sea nettle at the heart of a narrative that captivates and surprises.